Resep Hot Dogs Lezat Untuk Hidangan Halal-Bihalal

Resep Hot Dogs Lezat Untuk Hidangan Halal-Bihalal

28
0
BAGIKAN

Tanpa terasa minggu depan kita sudah sampai di penghujung bulan Ramadhan. Sebentar lagi Anda akan disibukkan dengan persiapan mudik dan pastinya halal-bihalal. Sajian utama halal-bihalal memang hampir selalu menghadirkan sajian kue-kue kering seperti nastar, kastengel, dan kue kacang. Tapi sebenarnya tak ada salahnya lho untuk sedikit mendobrak tradisi dengan menghadirkan Western-style snack, seperti hotdog misalnya. Bingung buat kreasi hotdog lezat dan juga praktis dibuat? Simak inspirasi dari Vemine berikut ini yuk!

.3855 Resep Hot Dogs Lezat Untuk Hidangan Halal (A)

Cheesy Fried Hot Dogs

Bahan-bahan:

  • 8 lembar keju cheddar
  • 8 buah sosis hot dog
  • 8 tusuk kayu/tusuk sate
  • 2 cangkir tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt merica
  • 1 sdm baking powder
  • 1 ½ cangkir susu
  • 2 butir telur
  • Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya
  • Saus tomat atau saus sambal
  • Mustard (opsional)

Bahan-bahan:

  • Letakkan sosis di atas lembaran keju cheddar dan gulung keju hingga seluruh permukaan hotdog terselimuti. Tusuk sosis hotdog dengan tusuk sate. Letakkan di atas loyang dengan bagian lipitan berada di bagian bawah
  • Bekukan selama kurang lebih 20 menit
  • Di wadah mangkok terpisah, tuangkan tepung terigu, garam, merica, baking powder, susu, dan telur. Aduk hingga seluruh bahan tercampur rata dan tidak tersisa gumpulan pada adonan
  • Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang hingga mencapai suhu 190 derajat celsius hingga 200 derajat celsius
  • Ambil frozen hot dog dan celupkan ke dalam adonan tepung. Angkat dan gulung di udara hingga tidak ada sisa adonan yang menetes
  • Masukkan hotdog yang sudah ditepungi tersebut ke dalam wajan panas dan putar sesekali dengan menggunakan capit hingga seluruh permukaan berubah cokelat keemasan. Angkat dan letakkan di atas penyaring atau kertas tisu untuk menyerap kelebihan minyak
  • Sajikan dengan saus tomat dan saus mustard.

.3855 Resep Hot Dogs Lezat Untuk Hidangan Halal (B)

Chili Cheese Dog Boats

Bahan-bahan:

  • 8 buah roti hot dog
  • 60 gram mentega, lelehkan
  • 2 siung bawang putih, cincang kasar
  • 2 sdm daun seledri cincang, lebihkan sisanya untuk hiasan
  • 8 lembar keju cheddar
  • 425 gram saus sambal
  • 8 buah sosis hot dog

Cara Membuat:

  • Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 derajat Celsius
  • Letakkan masing-masing roti hotdog di atas baking dish berukuran 22 x 33 cm. Lubangi masing-masing roti dengan bentuk persegi panjang. Dorong bagian tengah dari roti tersebut ke dalam hingga membentuk ceruk berbentuk persegi panjang di permukaan roti
  • Di wadah terpisah, campurkan mentega, bawang putih, dan irisan daun seledri ke dalam mangkuk kecil. Olesi bagian dalam dari lubang roti hotdog tersebut dengan olesan mentega tersebut. Panggang roti hotdog selama 5 menit.
  • Masukkan lembaran keju cheddar ke dalam lubang persegi panjang pada roti hotdog tersebut, masukkan sedikit saus sambal ke dalamnya. Tambahkan sosis hotdog dan tambahkan lebih banyak lagi saus sambal sebagai topping.
  • Panggang selama 20 – 25 menit hingga keju berubah warna menjadi cokelat keemasan dan saus sambal berubah warna jadi kecoklatan. Setelah matang, angkat dan taburi dengan daun seledri.
  • Iris roti Hot Dog, dan sajikan.

Gampang kan, Vems? Selamat mencoba!

TIDAK ADA KOMENTAR

TINGGALKAN KOMENTAR