Sarapan Kenyang dengan Kreasi Japanese Rice Burgers Lezat

Sarapan Kenyang dengan Kreasi Japanese Rice Burgers Lezat

24
0
BAGIKAN

bentuk lingkaran layaknya roti burger.

As expected, rice burgers ini langsung meledak menjadi hidangan terfavorit di seluruh Asia Timur yang notabene memang lebih akrab dengan hidangan nasi dibandingkan dengan roti layaknya masyarakat Barat. Cara membuatnya pun sangat mudah dan Vems bisa membuat Japanese rice burgers ini sendiri di rumah. Lumayan kan untuk variasi sarapan untuk keluarga? Simak resepnya berikut yuk!
Fried Chicken Rice Burger A la Jepang

Bahan-Bahan:

  • 2 potong paha ayam
  • 1 sdm kecap
  • 1 sdm sake
  • ½ sdt mirin (alkohol manis)
  • ½ sdt bawang putih
  • ½ sdt jahe
  • 2 sdm tepung terigu
  • 2 sdm tepung kentang
  • 3 sdm mayonnaise
  • ½ sdm madu
  • 1 sdt mustard Jepang
  • ½ sdm miso
  • 300 gram (1,5 cangkir) nasi

.3726 Sarapan Kenyang dengan Kreasi Japanese Rice Burgers Lezat (A)

Cara Membuat:

  • Marinasi paha ayam terlebih dulu dengan cara memasukkan ayam paha ke dalam zipper bag bersama dengan campuran kecap, sake, mirin, bawang putih, dan jahe ke dalamnya. Simpan di dalam kulkas selama kurang lebih 1 jam
  • Ayak tepung kentang dan tepung terigu ke dalam mangkok, aduk kedua bahan hingga rata
  • Panaskan wajan berisi minyak hingga minyak goreng menjadi panas. Goreng daging ayam yang sudah dimarinasi dan dibaluri dengan tepung hingga berwarna kuning kecoklatan
  • Untuk membuat saus mustard mayonaise, campurkan mayonnaise, madu, mustard jepang, dan miso ke dalam mangkok hingga semua bahan teraduk rata. Sisihkan
  • Untuk membuat rice buns, cetak nasi putih dengan menggunakan mangkok yang sudah terlebih dahulu dialasi plastik pembungkus. Lakukan hingga seluruh rice buns terbentuk
  • Masak rice buns tersebut di atas teflon dengan menggunakan minyak wijen. Angkat dan sisihkan nasi setelah warna permukaan nasi berubah menjadi kecoklatan
  • Letakkan sayuran selada segar disusul dengan ayam fillet goreng di atasnya. Tuangkan saus mayonnaise sesuai dengan selera di atas salah satu rice bun, dan tangkup dengan rice bun yang lainnya
  • Rice buns lezat siap untuk disajikan!

Buat Ladies yang beragama Islam yang pastinya tidak mungkin menggunakan sake dan mirin, Anda bisa menggantinya dengan resep marinasi kreasi Anda sendiri. Selamat mencoba!

TIDAK ADA KOMENTAR

TINGGALKAN KOMENTAR