Camilan Savory Lezat untuk Temani Waktu Luang Selepas Kerja

Camilan Savory Lezat untuk Temani Waktu Luang Selepas Kerja

20
0
BAGIKAN

Kata “dessert” selalu identik dengan image hidangan pencuci mulut dengan rasa manis seperti es krim, cake, brownies, dan lain sebagainya. Kata yang sama juga membuat para penyuka hidangan non-sugary bergidik ngeri. Padahal come on, tidak semua dessert harus meninggalkan rasa manis tak tertahankan di indera pengecap Anda lho Vems. Karena kalau Anda mau, Anda bisa menciptakan kreasi dessert Anda sendiri dengan rasa gurih. Vemine punya resepnya nih, tertarik mencoba?

.3465 Camilan Savory Lezat untuk Temani Waktu Luang Selepas Kerja (A)

  • Blueberry, Feta, and Honey Caramelized Onion Naan Pizza

Bahan-Bahan:

  • 2 lembar roti naan pipih
  • 1 sdt minyak zaitun
  • 1 cangkir bawang merah yang diiris tipis
  • garam kosher
  • bubuk cabe secukupnya
  • 2 sdm madu
  • ½ cangkir keju ricotta
  • ½ cangkir keju feta
  • 1 cangkir blueberries
  • beberapa lembar daun aragula

Cara Membuat:

  • Sebelumnya, panaskan dulu oven hingga suhu 400 derajat celsius. Sembari menunggu, alasi loyang daftar dengan kertas roti atau parchment paper. Letakkan lembaran roti naan di atas loyang dan semprotkan sedikit air dengan menggunakan semprotan atau dengan menggunakan kuas kue. Sisihkan
  • Di dalam panci kecil panaskan minyak zaitun dengan suhu panas sedang. Tambahkan irisan bawang merah, sedikit garam dan bubuk cabe. Masak bawang merah sekitar 3-5 menit hingga layu dan tambahkan madu. Terus aduk hingga bawang merah tersebut terkaramelisasi. Matikan kompor
  • Di wadah mangkok, aduk-aduk keju ricotta dan keju feta hingga rata. Taburkan adonan keju di atas roti naan. Tambahkan topping bawang yang terkaramelisasi, dan beberapa butir buah blueberries
  • Panggang roti naan di dalam oven selama 10 menit hingga roti naan masak sempurna. Keluarkan dari oven, taburi dengan daun arugula. Roti pizza naan lezat siap untuk disajikan.

.3465 Camilan Savory Lezat untuk Temani Waktu Luang Selepas Kerja (B)

  • Bola-Bola Keju Kambing dan Keju

Bahan-Bahan:

  • 4 ons keju kambing, potong jadi 8 bagian
  • 1 butir telur
  • ½ cangkir tepung beras
  • ½ cangkir air soda
  • 1 ½ cangkir tepung panir
  • Madu secukupnya

Cara Membuat:

  • Ambil potongan keju kambing, dan dengan menggunakan tangan gulung keju tersebut menjadi bentuk bola-bola
  • Dalam wadah mangkok sedang, tuangkan tepung beras, telur, dan soda. Aduk rata. Di wadah mangkok yang terpisah, tuangkan tepung panir
  • Gulungkan bulatan-bulatan keju ke dalam adonan telur, setelah itu gulirkan di atas tepung panir. Ulangi langkah ini hingga seluruh permukaan keju tertutup rata oleh tepung. Tempatkan bola-bola tersebut di atas kertas lilin. Taruh dan diamkan di dalam freezer selama 10 menit
  • Panaskan minyak goreng di dalam wajan hingga suhu 375, atau paling tidak dengan api sedang
  • Masukkan bulatan-bulatan keju tersebut ke dalam wajan dan goreng selama 3-4 menit hingga permukaan bola-bola berubah warna jadi kuning kecoklatan. Setelah matang, angkat dari wajan dan sisihkan hingga tak ada minyak yang menetes
  • Tempatkan bola-bola di atas piring dan hias dengan tetesan madu
  • Bola-bola keju lezat siap untuk disajikan.

Selamat mencoba, Vems!

TIDAK ADA KOMENTAR

TINGGALKAN KOMENTAR