Resep Cheese Tart Lembut Ala Negri Sakura

Resep Cheese Tart Lembut Ala Negri Sakura

13
0
BAGIKAN
Resep Cheese Tart Lembut Ala Negri Sakura-cover

Vems, jika Anda pecinta tetu sudah tidak asing lagi dengan kue cheese tart asal Jepang yang sempat heboh beberapa waktu yang lalu di Indonesia, bukan. Saking populernya kue ini, banyak orang yang rela mengantre berjam-jam untuk mendapatkanya, lho.

Nah, bagaimana jika Anda bisa membuatnya sendiri di rumah? Kali ini kami akan membagikan resepnya untuk Anda. Mudah kok, daripada harus mengantre berjam-jam mending Anda membuatnya sendiri, bukan? Bahan-bahan yang digunakan juga sederhana dan mudah didapat. Selain lebih hemat, anggota keluarga yang lain juga bisa menikmatinya, buka? Penasaran dengan resepnya? Yuk, simak resep selengkapnya dibawah ini.

Resep Cheese Tart Lembut Ala Negri Sakura-a

Bahan-bahan:

150 gram mentega
75 gram gula halus
310 gram tepung terigu serba guna
2 sendok makan susu bubuk
2 buah kuning telur

Bahan custard:

2 sachet susu kental manis
100 ml air
1 sendok makan tepung maizena
2 butir kuning telur
100 gram keju edam parut

Cara membuat:

  1. Masukkan gula dan mentega ke dalam baskom, dan aduk sampai rata.Tambahkan kuning telur, danaduk lagi sampai rata
  2. Masukkan tepung terigu dan aduk rata hingga kalis.
  3. Bungkus adonan dengan plastik wrap, jika tidak ada bisa menggunakan jenis pembungkus yang lain dan masukkan kulkas selama 30 menit. Sambil menunggu adonan kulit, buat custard-nya.
  4. Campur semua bahan kecuali keju parut dan aduk sampai rata kemudian
  5. Tambahkan keju parut, aduk rata. Sisihkan.
  6. Keluarkan adonan kulit dari kulkas, lalu bagi menjadi 10 buah atau kurang lebih beratnya sekitar 70 gram. Gilas dengan rolling pin. Ukuran adonan bisa disesuaikan dengan ukuran cetakan yang akan dipakai.
  7. Taruh adonan di cetakan pie, rapikan dan tusuk-tusuk dengan garpu. Hal ini bertujuan agar kulit pie tidak menggelembung saat di dalam oven.
  8. Tuang adonan custard tadi dan panggang di dalam oven dengan suhu 170 derajat Celsius selama 35 menit atau sesuaikan dengan oven karena tiap oven berbeda.
  9. Angkat Cheese Tart dan sajikan selagi hangat.

Bagaimana, mudah banget, bukan? Selamat mencoba sendiri di rumah dan semoga menjadi informasi yang bermanfaat ya, Vems.

TIDAK ADA KOMENTAR

TINGGALKAN KOMENTAR